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物産情報

ハーブ媛ひらめ

ハーブ媛ひらめ

ハーブ媛ひらめ

4種のハーブと新鮮な三瓶湾の海水で育てられた、安心安全な養殖ヒラメ

“高級魚のひらめをもっと手軽に、そのうえ安心安全に食べたい”・・・そんな方には三瓶町のハーブ媛ひらめはいかがでしょうか?

こちらのヒラメはその名の通り、4種類のハーブ(シナモン・ナツメグ・オレガノ・ジンジャー)が入ったエサを食べて育てられています。そのため薬剤使用ではない自然なハーブの効能で、元気でおいしい質のいいヒラメを提供することができるのです。また、料理人によっては「臭みがなくほのかにハーブの香りがする」なんておっしゃる人もいるとか・・・。

ハーブ媛ひらめは刺身はもちろん、汁物や揚げ物など様々な料理法が展開でき、より身近にヒラメを楽しんでいただくことができます。また「ヒラメは食べたいけれど、さばくのが難しそうで・・・」と悩んでおられる方にも、新鮮なヒラメ1尾をさばいて すぐさま4パックに分けてCAS冷凍したものをお届けしているので面倒くさい処理をせずに簡単に料理できます。CAS冷凍は食品の風味や旨味をできるだけ損なわない冷凍法なので、冷凍したものでも刺身として召し上がっていただけます。

その他、食の安全のために様々な安全確認体制を整えていますので、ご家庭・ご贈答にハーブ媛ひらめを是非ご利用ください。

DATA

販売価格(税込) 4,980円
商品詳細 通年可能。
さばいたヒラメ1尾をCAS冷凍して販売。
500g以上。冷凍4パック。
その他につきましては、是非ご相談・お問い合わせください。
その他 配送販売。
他、実際に八幡浜漁協三瓶支部に取りに来ていただくこともできる。活魚や氷づめでの販売もある。
素顔の生産者たち

ハーブと三瓶湾の新鮮な海水で安全なヒラメ養殖
(三瓶ヒラメ養殖協議会(三瓶地区))

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三瓶ヒラメ養殖協議会(三瓶地区)

お問い合わせ先

西予市観光協会
住所 愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目434番地1 
営業時間 8:30~17:15
定休日 土日祝日
TEL 0894(62)6437
FAX 0894(89)5001

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