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物産情報

のむらミルク工房 牛乳

のむらミルク工房 牛乳

のむらミルク工房 牛乳

搾りたての風味と本物の味をお届けしたくて、低殺菌・ノンホモ牛乳にこだわりました。

愛媛県西予市野村町は、四国でも有数の酪農の産地です。澄み切った大空の下、緑の山々が連なり、四国カルスト大野ヶ原の草原では、牛の放牧もおこなわれて いる、自然の豊かな町です。そんな環境で育った乳牛の搾りたてミルクはおいしくて、ミネラルたっぷり。「野村のミルクを使った商品を全国に広めたい!」そ んな想いから野村農業公園ほわいとファームは生まれました。ほわいとファームには、自慢のミルクやチーズ、地元の素材を使ったオリジナルケーキやピザ、グ ラタン、ドリア、チーズフォンデュなどが食べられる「レストラン」、地元のミルクを原料に、「本物の味」にこだわった低殺菌・ノンホモ牛乳、アイスクリー ム、ヨーグルトなどの乳製品を生産する「ミルク工房」、ほわいとファームで製造された自慢の乳製品やお菓子などを販売する「販売所」の施設があります。 「ミルク工房」は、スタッフのみなさんが製造しているところを、外から見学することもできます。

DATA

販売価格(税込) 155円
商品詳細 通常は120~130℃で2~3秒殺菌しますが、低温殺菌は62~65℃で30分殺菌するので、より豊かな風味があります。牛乳中の脂肪球を均一化していないノンホモ牛乳です。そのため、クリームが浮きますので、よく振ってお飲みください。
その他
素顔の生産者たち

搾りたての風味をそのままお届けしたいとの想いを...
(野村農業公園ほわいとファーム 西予市野村町のミルク工房)

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野村農業公園ほわいとファーム 西予市野村町のミルク工房

お問い合わせ先

野村農業公園 ほわいとファーム
住所 愛媛県西予市野村町野村16号383番地1
営業時間 9:00~18:00
定休日 毎週木曜日(祝日も営業)
TEL 0894(72)3351
FAX 0894(72)3382
野村農業公園 ほわいとファーム
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