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素顔の生産者たち

私たちを楽しませてくれる逸品に隠された物語。悲喜こもごも、生産者のエピソードを紹介します。

あけはまシーサイドサンパークふるさと創生館 (西予市明浜町高山の搾汁施設) 【℡0894-64-1330】

手間はかかるが、それぞれのみかん生産者の味を...
あけはまシーサイドサンパークふるさと創生館 (西...

あけはまシーサイドサンパークのふるさと創生館は、地域でとれたみかん等を加工してジュースやジャムなどの特産品を製造しております。代表的な商品は、ムテンカジュースです。このジュースは、「無天下」であり...

石窯弘房 悠楽庵【℡090-4034-2045】

手作りの石窯で焼くピザ作り体験
石窯弘房 悠楽庵【℡090-4034-2045】

西予市宇和町のご自宅のお庭に、ピザ作りなどが出来るように、手作りの石窯や作業をする場をご自身で作られた宇都宮ご夫妻。この手作りの石窯で焼くピザを皆さんに味わっていただけるように、ピザ作り体験を行っ...

愛媛グローカル株式会社【℡090-9774-4279】

愛媛のおいしいみかん
愛媛グローカル株式会社【℡090-9774-4279】

明浜町宮野浦の段々畑は、まぶしいほど日当たりが良く、水はけのよい土地だそうです。 みかんにとっては、超一等地! そんな一等地で育つみかんを生産されているのが、愛媛グローカル株式会社 代表取締役の岡...

小屋敷さん(西予市城川町の栗生産者)

奥伊予で育まれる質の良い和栗
小屋敷さん(西予市城川町の栗生産者)

奥伊予地域では、日当たりがよく、水はけのよい土壌であり、昼夜の気温差が大きく、栗栽培に適した地域とされています。奥伊予で育まれた和栗は、色・味・風味ともに優れており、食品加工業界では高い評価を得て...

宇和盆地のお米作り職人(河野さん) 【℡0894-62-1979】

おいしいお米を玄関先までお届けすることがモッ...
宇和盆地のお米作り職人(河野さん) 【℡0894-62-1...

愛媛県西予市宇和町は、宇和盆地が広がる有数の米所です。 東西約18㎞、南北約14㎞、総面積132.53km2周囲を400~800mの連山山脈に囲まれた山間盆地のため、冬の寒気はきびしく夏は冷涼で伊予の軽井沢と呼ばれ...

食感や ふわっとしたクリームの甘味をお楽しみ下さい。(NOBLE ノーブル)

クリームの優しい甘さが 忘れられません。
食感や ふわっとしたクリームの甘味をお楽しみ下さ...

県下有数の酪農の町、西予市野村町にある「NOBLE(ノーブル)」。 野村町の新鮮なミルクや卵・旬の野菜やフルーツなどを使って、たくさんの種類のパンや菓子・ケーキを作っています。 中でも、「NOB...

三好武夫農園【℡0894-62-4784】

宇和ぶどうの糖度と味に妥協を許さない農園
三好武夫農園【℡0894-62-4784】

西予市の特産品の1つである”宇和ぶどう”。夏になるとたくさんの宇和ぶどうの直売所が営業を始め、宇和町から野村町へと向かう県道29号線近辺を賑わせます。 その”宇和ぶどう”を栽培する農園の1つである「三好...

ブルーベリーファーム中田【℡0894-62-5385】

安心で安全なブルーベリーを育てる農園
ブルーベリーファーム中田【℡0894-62-5385】

農薬や化学肥料を使わずに育てた新鮮なブルーベリーを、皆さんに心ゆくまで楽しんでいただこう・・・そんな思いを持って、この「ブルーベリー中田」さんは毎年ブルーベリーの時期を迎えます。 ブルーベリーと...

佐藤真珠 株式会社 【℡0894-65-0080】

上質の一粒のため一途に全てを追及した真珠養殖...
佐藤真珠 株式会社 【℡0894-65-0080】

豊かな海が育む艶やかな宝石・真珠。その美しい輝きを手にしたいと思うのは、古来から続く人間の憧れではないでしょうか。そのささやかな望みに よりよい品質で応えようとしているのが、この「佐藤真珠 株式会社...

宇都宮さん(西予市野村町の切干大根生産者)

畑から完全手作り、昔なつかしい味の切干大根
宇都宮さん(西予市野村町の切干大根生産者)

切干大根と聞いて、あのいつもの“煮物”を思い浮かべ好んでは食べない方もいらっしゃるのではないでしょうか?それではもったいない。切干大根はカルシウムも鉄分も食物繊維も豊富な、健康にもダイエットにもいい...