せいよ徒然日記

2018年01月26日

熟成 はなが牛

カテゴリー:西予市の【グルメ・食事処】

西予市宇和町坂戸にある、「ゆうぼくの里」をご存じでしょうか。

自家牧場産(はなが牛)の精肉・加工、手造ハム・ソーセージ、

卸・小売を営まれています。

今回は、ビヤレスト「ゆうぼくの民」をご紹介

お昼前に入店しランチメニューの中で

「はなが牛ステーキランチ」、「ソフトステーキランチ」を注文

※ランチメニューには、全てミニサラダ、スープ、ライスかパンがセット

私は、300円追加ででライスが「ローストビーフ丼」または「ガーリックライス」に

変更出来るとのことで、迷わず「ローストビーフ丼」に変更

早速、ミニサラダ、スープがテーブル到着

瑞々しい野菜にオリジナルドレッシング








オッと、写真を撮るのに夢中になり、スープが冷めてしまう、一気にスープ胃袋に、

サラダはやはり、シャキシャキ ・・・・ メインが待ち遠しくなる>>>きたぁ(*^_^*)







うん? 何かまだ来てないもが???

来ました、ローストビーフ丼、これで完璧







ステーキには、軽く塩コショウがされていましたが、何も付けずに食べてみると、

さすが、熟成「はなが牛」肉のうま味と塩加減が絶妙です。 お好みで塩(伯方の塩)かオリジナルの付けタレで!

結構なボリューム満点 (^o^)

おっとこちらのソフトステーキ


和風ソースで、これもGood





食事も終わり、ウエイトレスのお姉さんが「食後のミニデザートはいかがですか?」

断る理由がありません。   「お願いします」

ハートの器に杏仁豆腐、抹茶のカップケーキ

可愛い(^^)/

このカップケーキが温かいです(>_<)


美味し!!


満足でした (^o^)


レストランに隣接して、精肉・加工品の直売所がありますので

こちらも是非覗いて見て下さい。

場所は

愛媛県西予市宇和町坂戸673-1   ℡0894-62-5877

ビヤレスト「ゆうぼくの民」

33.386321,132.501469

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